Filtro de conductos
Los sistemas de conductos de grasa están diseñados para conectar campanas de cocina de tipo 1 y 2, hornos de cocción y para evacuar al exterior todos los aparatos de cocina comerciales. Todas las ediciones actuales de la NFPA 96 y del Código Mecánico Internacional reconocen ahora los conductos para grasas UL 1978 como una alternativa más segura a los sistemas de acero fabricados in situ. Los conductos de grasa Jeremias están disponibles en una sola pared, doble pared de espacio reducido, y las opciones de espacio cero.
Los de pared simple sustituyen directamente a los de acero fabricados in situ. Puede envolverse según NFPA 96 para holgura reducida o cero, eliminando la soldadura en campo. Si se deja sin envolver, requiere 18 pulgadas de espacio libre con respecto a materiales combustibles.
La pared doble de separación reducida tiene 1,5″ de fibra cerámica comprimida en un espacio de 1,25″ entre el revestimiento interior y la cubierta exterior. Esto reduce drásticamente la distancia a los materiales combustibles y es perfecto para edificios de una sola planta en los que el conducto de ventilación no penetra en un conjunto de hueco resistente al fuego.
Los modelos especiales Zero Clearance de doble pared utilizan 3,25″ de un aislamiento único de fibra cerámica de mayor densidad entre el revestimiento interior y la camisa exterior. Estos modelos Zero Clearance también son un ensamblaje de conducto/revestimiento resistente al fuego durante dos horas.
¿Qué material se utiliza para los conductos de extracción en las cocinas comerciales?
Los ductos de grasa que sirvan a las campanas Tipo I deberán construirse de acero con un espesor mínimo de 0.0575 pulgadas (1.463 mm) (calibre No. 16) o de acero inoxidable con un espesor no menor de 0.0450 pulgadas (1.14 mm) (calibre No. 18).
¿De qué tipo de material debe estar construido un sistema de ventilación de conductos de cocinas comerciales de tipo 1?
Utilizar los materiales adecuados: Los conductos fijados a las campanas de tipo I deben ser de acero con un espesor máximo de 0,0575 pulgadas como mínimo, o de acero inoxidable con un espesor mínimo de 1,045 pulgadas.
¿Qué son los conductos de hierro negro?
El conducto de grasa de hierro negro se fabrica para transferir de forma segura aire contaminado, vapores de grasa y calor. En una cocina comercial, la grasa se calienta hasta su punto de vaporización. Los vapores se enfrían, se condensan y se depositan en las superficies más frías. Esto produce un hidrocarburo altamente inflamable que puede ser muy peligroso.
Campana extractora de humos
La tecnología que se utiliza hoy en día en los sistemas de extracción y ventilación de las cocinas comerciales podría sorprenderle. En esta entrada del blog, hablamos de las cocinas diseñadas específicamente para empresas alimentarias y también exploramos las diferencias clave entre las cocinas residenciales y comerciales tradicionales.
Las diferencias son más claras de lo que podría haber pensado cuando se trata de extractores, cubiertas y motores, y estos son sólo algunos ejemplos de los tipos de componentes que están diseñados y utilizados para una variedad de propósitos diferentes en las cocinas de hoy.
En general, comprenderá mejor lo que está bien y lo que está mal para una cocina comercial actual, si está pensando en diseñar e instalar una nueva cocina comercial o si busca más información sobre reparaciones, instalaciones y buenas prácticas.
Los sistemas de extracción tradicionales suelen estar diseñados para funcionar extrayendo aire de la cocina y expulsándolo al exterior, lo que no es muy distinto de lo que ocurre en una cocina comercial, donde el aire contaminado no deseado también debe eliminarse de la cocina.
Tapa de ventilación del extractor de acero inoxidable
Nuestros Productos Sistema de Extracción de Cocina 6 productos disponibles Sistema de Aire Acondicionado 11 productos disponibles Aislamiento 10 productos disponibles Conductos 11 productos disponibles Cassette Acondicionador de Aire 8 productos disponibles Conducto Acondicionador de Aire 7 productos disponibles Rejillas 6 productos disponibles Conducto Industrial 6 productos disponibles+Ver TodosSistema de Extracción de CocinaProporcionándole la mejor gama de Sistema de Extracción de Aire de Cocina, Fabricante de Campana de Extracción, Campana de Cocina Comercial, Sistema de Extracción de Cocina, Fabricante de Conductos de Ventilación y Sistema de Extracción de Humos con entrega efectiva y oportuna.
Conductos y accesorios de ventilación
Sistemas de Ventilación para Cocinas ComercialesDebido a nuestra experiencia en el sector, ofrecemos a nuestros clientes una gama de sistemas de extracción para cocinas que están técnicamente diseñados para cocinas comerciales, industrias, etc. Nuestros sistemas incluyen línea de extracción de humos, campana extractora y filtros, conductos y línea de suministro. Estos sistemas se utilizan para guiar los gases de escape de residuos fuera de una combustión controlada dentro de un motor o estufa. Fabricado de acuerdo con las normas internacionales de calidad, estos sistemas son conocidos por un mejor rendimiento, resistencia a la corrosión y una vida útil más larga.