Medidas placas induccion

Requisitos de instalación de la placa de inducción

Bajo la elegante superficie minimalista de la placa de inducción Wolf de 38 cm se esconde una tecnología de cocción de sorprendente precisión y potencia. Se llama inducción magnética. La encimera no se calienta, lo hacen los utensilios de cocina, de forma rápida y con un calor perfectamente distribuido. Gire un elemento hacia arriba o hacia abajo, y la respuesta de la temperatura es instantánea – hasta un 40% más rápido que el gas o la electricidad. La inducción Wolf produce temperaturas muy altas y muy bajas, para cocer y hervir más rápido o cocer a fuego lento y fundir con suavidad. (Una delicadeza en los bajos que otras placas de inducción no le ofrecen).

La ICBCI152TF/S es altamente eficiente, excepcionalmente segura y fácil de limpiar, ya que la placa de cocción se mantiene relativamente fría. La superficie de cristal cerámico negro resiste arañazos, manchas, impactos y el calor. Los controles táctiles deslizantes LED blancos iluminados son nítidos y fáciles de leer. Y lo mejor de todo, la placa de inducción de 38 cm es sólo uno de los ocho módulos Wolf que llevan la cocina especializada a su cocina. menos

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¿Cuál es el tamaño estándar de una placa de inducción?

✔️ Tamaño: Las placas de inducción van desde modelos pequeños portátiles de un solo quemador hasta opciones de 45 pulgadas, pero los tamaños estándar son de 30 y 36 pulgadas de diámetro.

¿Importa el tamaño de la sartén en una placa de inducción?

Tamaño de la batería de inducción

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Elija el tamaño de olla adecuado para cada superficie de cocción. El diámetro de la base de la olla debe ser igual al tamaño de la superficie de cocción. Si la sartén es demasiado pequeña, la superficie de cocción no la percibirá y no se activará.

¿Qué tamaño de sartén utilizar en una placa de inducción?

Para obtener el mejor rendimiento de su quemador de inducción, adapte el tamaño de la sartén al tamaño del quemador, ya que el calentamiento sólo se producirá por encima del círculo de cocción del quemador. Los utensilios de cocina deben hacer pleno contacto con la superficie de cristal y ser magnéticos.

Cableado de la placa de inducción

NOTA: Las personas con marcapasos o dispositivos médicos similares deben tener cuidado cuando se encuentren cerca de esta placa de inducción mientras esté encendida. El campo electromagnético puede afectar al marcapasos o dispositivos similares. Por favor, consulte a su médico, al fabricante del marcapasos o dispositivo médico similar para obtener información adicional acerca de sus efectos sobre los campos electromagnéticos de la placa de inducción.

Para determinar si una olla es adecuada, puede utilizarse un imán para comprobar si las ollas son magnéticas. La calidad y la estructura de la base de la olla pueden alterar el rendimiento de cocción. Algunas indicaciones sobre el diámetro de la base no se corresponden con el diámetro real de la superficie ferromagnética. Algunas ollas y sartenes tienen sólo una parte del fondo en un material ferromagnético, con partes en otro material inadecuado para la cocción por inducción. Estas zonas pueden calentarse a niveles diferentes o con temperaturas más bajas. En algunos casos, cuando el fondo está hecho principalmente de materiales no ferromagnéticos, es posible que la placa de cocción no reconozca la olla y, por lo tanto, no encienda la zona de cocción.

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Placa de inducción para sartén de 12 pulgadas

Comprobará que las encimeras empotradas de diferentes marcas suelen tener una anchura de 36″. Por ejemplo, la Bosch Benchmark NITP660UC (4,44x 37x 21,25) y la GE Profile PHP9036SJSS (4,625x 36,125×20,5) tienen unas dimensiones (AlxAnxL) bastante similares, y ambas disponen de cinco elementos calefactores.

El tamaño estándar de una cocina de inducción ronda las 30″. La longitud y la anchura son casi iguales, lo que la hace más cuadrada que rectangular, como se observa en las inducciones empotradas. La altura o la profundidad pueden variar según la capacidad del horno de convección y otras características incluidas, como cajones de almacenamiento o un horno más pequeño.

Una cocina de inducción independiente como la unidad de 30 pulgadas de Frigidaire Gallery puede parecer más voluminosa que las cocinas empotradas. Sin embargo, no le obligará a buscar un espacio entre los armarios para acomodar y apoyar su placa de cocción, así que si tiene espacio suficiente en su cocina, ¡puede ponerla donde quiera!

Una sartén demasiado pequeña (más de 1,2-1,3 pulgadas de diferencia con la zona) puede que no active la resistencia del todo. Mientras tanto, si utiliza una sartén grande en una zona de quemadores pequeña, obtendrá un calentamiento ineficaz y puede consumir más tiempo de cocción del previsto.

Cómo instalar una placa de inducción sobre una encimera de granito

Las placas de inducción, que calientan ollas y sartenes con campos magnéticos en lugar de con llamas o serpentines, existen desde la década de 1950, pero sólo ahora se están poniendo de moda entre los remodeladores de viviendas que aspiran a tener cocinas de vanguardia. Las placas de inducción ofrecen ventajas significativas sobre los modelos de gas y eléctricos, ya que:

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Es cierto que los cocineros de su familia tendrán que cambiar algunos hábitos culinarios arraigados para aprender a preparar los alimentos con una placa de inducción. Puede que incluso tenga que sustituir sus utensilios de cocina favoritos por ollas y sartenes de hierro fundido o de acero inoxidable magnético. Pero instalar una placa de inducción no es más difícil que colocar una placa eléctrica en una encimera y conectar el cableado.

Además de los dos tamaños más comunes, las placas de inducción también están disponibles en tamaños más pequeños y extraños. Los fabricantes europeos ofrecen placas de 23, 31 y 37 pulgadas de ancho, y también puede encontrar en el mercado placas de inducción de 12, 15 y 24 pulgadas. Sea cual sea la que elija, asegúrese de comprobar el tamaño del recorte y la profundidad total por debajo de la superficie de cocción antes de hacer una selección final. Sólo algunas placas de inducción se recomiendan para su instalación sobre un horno de pared colocado en un mueble bajo, así que si ese es su plan final, asegúrese de elegir una placa y un horno que sean compatibles.

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