Como romper una vitrocerámica

Cristal agrietado de placa eléctrica

Hay muchos hábitos cotidianos que puede que no sepa que pueden dañar su placa de cocción. Estos pequeños hábitos pueden acumularse y dejarle con una placa de cocina con la que no esté satisfecho.

Hay algunas cosas que debe tener en cuenta a la hora de elegir los utensilios de cocina adecuados para su placa de cocción. Cuando busque el mejor material de batería de cocina para su placa de cocina, busque baterías de cocina de aluminio, titanio y acero inoxidable. Evite los utensilios de cocina de esmalte de porcelana y hierro fundido, ya que con el tiempo pueden rayar la superficie.

Busque ollas y sartenes con fondo plano, ya que son perfectas para las encimeras de cristal y cerámica. Tienen un fondo completamente plano que ayuda a distribuir el calor de manera uniforme. Cualquier cresta o protuberancia debajo de la olla causará daños, por lo tanto, le recomendamos que sólo utilice piezas de fondo plano de utensilios de cocina.

Con el tiempo, es posible que note que en el fondo de su batería de cocina se ha acumulado grasa. Siempre es mejor limpiar esto con el limpiador adecuado, de lo contrario, la grasa puede causar marcas en su placa de cocción que son difíciles de eliminar.

¿Las placas vitrocerámicas se rompen con facilidad?

¿Por qué se rompen las vitrocerámicas? Es muy poco habitual que una placa vitrocerámica se rompa por sí sola; la mayoría de las veces, las placas de cristal se rompen por un uso inadecuado. Las placas de vitrocerámica se fabrican con “vitrocerámica”. La cerámica es un material resistente, pero bastante quebradizo, y no puede someterse a tratamiento térmico para aumentar su resistencia.

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¿Se rompen fácilmente las placas de vitrocerámica?

En definitiva, las encimeras de cristal no se rompen fácilmente, pero en circunstancias especiales, pueden romperse. Si la limpias con algo no abrasivo, no dejas caer objetos pesados sobre ella y tienes cuidado de evitar el choque térmico, es poco probable que tengas problemas.

¿Se puede romper una cocina de cristal?

Las placas de cocina rotas se producen cuando el calor queda atrapado entre la tapa y la placa de cristal, creando un fuerte sello de vacío. El aire es succionado con fuerza y hace añicos el cristal. Aunque este tipo de “explosión” de la placa de cocina puede no ser común, ¡es una buena idea prevenir en lugar de curar!

¿Se puede seguir utilizando una placa vitrocerámica agrietada?

Por su aspecto elegante y su facilidad de limpieza, las placas de vitrocerámica son una opción muy popular. En comparación con las cocinas eléctricas de serpentín, las vitrocerámicas calientan rápidamente y cocinan de manera uniforme, ¡pero no están exentas de defectos! Debido a su naturaleza frágil, son propensas a agrietarse. Estas grietas pueden ser muy peligrosas e incluso inutilizar su cocina.

Tenga en cuenta que NO es seguro utilizar un hornillo agrietado. Incluso las grietas más pequeñas aumentan el riesgo de electrocución. Es posible que pueda sustituir la superficie vitrocerámica en el caso de grietas menores, pero las grietas más grandes requerirán una placa de cocina completamente nueva.

Como ocurre con muchos productos de vidrio, los dos principales responsables de los daños que vemos son los impactos y las temperaturas extremas. La comprensión de estos factores de riesgo le ayudará a practicar la precaución adecuada en la cocina y mantener su estufa libre de grietas.

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¿Puedo utilizar mi cocina de cristal agrietada?

Una placa vitrocerámica eléctrica no cocina tan rápido como una placa de inducción, según Home Stratosphere, y no es tan utilizada como una placa de gas, pero tiene características positivas que atraen a los propietarios que aprecian su aspecto elegante y liso. Sin embargo, tiene el desafortunado inconveniente de ser vulnerable a las roturas. Las dos razones más comunes por las que las encimeras de cristal se agrietan son los impactos de ollas pesadas y el calor excesivo de uno de los quemadores o un punto caliente creado por alimentos quemados.

Es bastante obvio que dejar caer una olla pesada sobre una encimera de cristal puede agrietar el cristal, y esa es una de las razones por las que no se recomiendan los utensilios pesados de hierro fundido, pero también hay otra razón. Las ollas y sartenes con superficies irregulares, como las de hierro fundido, crean microarañazos al arrastrarlas por la encimera. Un microarañazo, como una marca, puede debilitar el cristal hasta el punto de romperlo. Al fin y al cabo, el método habitual para cortar vidrio consiste en marcar una línea y romper el vidrio a lo largo de la línea.

Problemas de la cocina de cristal

Aunque no son exactamente una tecnología nueva, estos aparatos son cada año más prácticos y eficientes. Con un calentamiento más rápido que el gas, más potencia de cocción que las placas eléctricas y un aspecto elegante y de perfil bajo, las placas vitrocerámicas son el equilibrio perfecto entre forma y función. Pero, ¿qué son las placas vitrocerámicas y cómo funcionan? Antes de actualizar su cocina con una de estas potentes placas, le explicamos las opciones disponibles y cómo cada una de ellas puede hacerle la vida un poco más fácil.

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Una placa vitrocerámica es cualquier placa con una superficie lisa hecha de vidrio cerámico templado. Aunque normalmente encontrará todas las encimeras lisas de cerámica agrupadas en el punto de venta, en realidad hay algunas opciones diferentes entre las que elegir:

Las diferencias prácticas entre las tres primeras son mínimas. Las bombillas halógenas se encienden de inmediato, por lo que siempre sabrá que la placa está encendida, y los elementos calefactores tienden a enfriarse un poco más rápido en comparación con las placas radiantes. Aparte de eso, todas cocinan igual y ofrecen las mismas comodidades.

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