Cocinas económicas madrid
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La Asociación Manos de Ayuda Social nació en 2011 como una iniciativa puesta en marcha por un grupo de voluntarios en Madrid, España. Se reunieron en medio de la crisis económica que azotaba España en aquel momento con la idea de poner en marcha un comedor social familiar en el distrito de Ciudad Lineal de la capital. Estaban decididos e ilusionados por marcar la diferencia en la comunidad y poco después el Comedor Social Ventas abrió sus puertas. Hasta su cierre en 2018, el comedor social de Ciudad Lineal sirvió unas 157.000 comidas y prestó apoyo a más de 1.409 personas.Tras siete intensos años de trabajo, Manos de Ayuda Social se trasladó al distrito de Puente de Vallecas, en el sur de Madrid. Nuestro objetivo es proporcionar una nutrición adecuada y fomentar un ambiente cálido para que los usuarios del Centro de Comedor Familiar se sientan seguros y protegidos. Manos de Ayuda Social ha sido declarada de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior, reconociendo así nuestra labor en favor de los más necesitados.
Cruz Roja
María Marte vierte con delicadeza una suave salsa de perejil de una batidora en un cuenco, en preparación para una de las comidas más exclusivas que el dinero puede comprar en la capital española. En un par de horas se servirá el almuerzo en el Club Allard, el restaurante con estrella Michelin que dirige esta chef dominicana. Apodada la "Cenicienta de la cocina" por su extraordinario recorrido hasta la cima de su profesión, Marte nunca olvida sus comienzos.
"Vengo de una familia muy humilde", dice recordando Jarabacoa, su ciudad natal. "Mi madre siempre me decía: 'tienes que trabajar duro si quieres comer, tienes que trabajar duro'". Y añade: "Soy la prueba viviente de que si alguien quiere algo, puede conseguirlo".
Se calcula que cinco millones de inmigrantes llegaron a España entre finales de los años 90 y 2008, cuando una burbuja inmobiliaria impulsó un periodo de crecimiento sin precedentes. Además de marroquíes y europeos del este, muchos, como Marte, eran latinoamericanos. Pero después de que la burbuja estallara y la tasa de desempleo se disparara del 8% en 2006 al 26% en 2013, muchos regresaron a sus países, con su sueño español hecho añicos.España se recupera lentamente de su crisis económicaImagen: dapd
Navegador solidario
La Comunidad de Madrid, a través de sus cuatro comedores sociales de gestión directa, distribuye más de 1,1 millones de alimentos al año y ofrece más de 1.000 plazas para atender a aquellas personas que atraviesan especiales dificultades. Así, estos comedores prestan un servicio básico de alimentación además de ser lugares de encuentro y socialización que refuerzan los procesos de inclusión de sus usuarios.
El presidente de la Comunidad de Madrid, Ángel Garrido, en el Día Mundial de la Solidaridad Humana, ha visitado hoy el comedor social de la calle Canarias de la capital. Allí, además de conocer el funcionamiento del centro, ha podido charlar con las personas que almorzaban en ese momento para acercarse a sus realidades. Este comedor tiene una capacidad máxima de 612 plazas y da de comer a una media de 180 personas diarias.
El Comedor de la Calle Canarias forma parte de la red de comedores sociales de la Comunidad de Madrid, integrada por cuatro comedores propios gestionados por la Agencia Madrileña de Acción Social (junto a éste, los comedores de San José, Santa Isabel y la Plaza Elíptica), así como por los comedores gestionados por entidades sociales con las que el Gobierno regional trabaja en coordinación.
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