Tostador de castañas
Cómo asar castañas
Estos asadores de castañas están construidos para durar generaciones, son de hierro macizo y se conservan bien. No encontrará esta sensación de calidad y artesanía fuera de una herrería tradicional.
"Empiezo a fabricarlas introduciendo el cucharón en un trozo de tronco de fresno ahuecado. Los repetidos golpes con un martillo de mano forman el cuenco y dejan su patrón revelador en el acero, un eco de los golpes que dieron forma a la pieza.
A continuación, la barra de hierro se introduce en la fragua para que comience su camino para convertirse en un mango. La barra se moldea en el yunque con un martillo y unas pinzas. En primer lugar, se extrae una hoja de un extremo antes de dar forma al otro para que encaje en la palma de la mano: las dos piezas están listas para ser unidas.
Las dimensiones son aproximadas, ya que cada producto es único y está hecho a mano. Por qué el equipo de ProHeat Supplies trabaja incansablemente para conseguir los mejores productos disponibles en el mercado. Nos enorgullecemos de tener productos de calidad construidos para durar y proporcionar a nuestros clientes una experiencia de compra agradable y sin esfuerzo. No importa si es una semana, un mes o un año después de la compra. Estamos aquí para ayudarle. Llámenos hoy mismo al 0333 050 7450 y un miembro del personal estará encantado de ayudarle.
¿Cómo se asan las castañas como un vendedor ambulante?
Precaliente el horno a 350 grados. Repartir las castañas "marcadas" uniformemente en una bandeja de horno y hornear durante 30 minutos, sacudiendo la bandeja una o dos veces durante la cocción. Retirar del fuego y volcarlas en una fuente y cubrirlas con una toalla durante 15 minutos. Pelar con cuidado la carne de la cáscara y disfrutarla caliente.
¿A qué temperatura debo asar las castañas?
Asado: Precalentar el horno a 350ºF. Saque las castañas del agua y séquelas con palmaditas. Colócalas en una sola capa en una bandeja para hornear con la parte plana hacia abajo y la parte cortada hacia arriba. Asa las castañas durante 30-35 minutos o hasta que veas que las pieles se han retirado y el fruto seco del interior se ha ablandado.
¿Cuánto tiempo se asan las castañas en el fuego?
Cocer durante unos 20 minutos o hasta que la cáscara empiece a chamuscarse y a desprenderse de la nuez y la carne se dore. Vigile las castañas de cerca; dependiendo del calor de su fuego, podrían estar hechas en tan sólo 10 minutos. No pasa nada si están un poco ennegrecidas, pero no quieres que queden como pepitas de carbón.
Asador de castañas antiguo
Uno de los mayores placeres invernales de cualquier ciudad del norte son las castañas frescas asadas, que suelen servir los vendedores ambulantes bien calientes en cucuruchos de papel de periódico. Pero asar castañas en casa es muy fácil y da resultados que rivalizan con los de cualquier vendedor ambulante. Empiece eligiendo castañas firmes y gordas de su tienda de comestibles local. Marca con cuidado una "X" en el lado redondeado de las castañas. Es muy importante marcar completamente la piel para permitir la salida del vapor; de lo contrario, es probable que exploten. A continuación, colóquelas en una bandeja para asar y cuézalas en el horno o en el fuego. Se puede invertir en una sartén adecuada para castañas, disponible en Internet por unos 20 dólares, o utilizar una sartén vieja o una bandeja para hornear.
Asador eléctrico de castañas
Las mejores castañas para asar son las más grandes y de mejor calidad llamadas "marroni". Sólo las de color marrón intenso y firme servirán para producir castañas asadas dulces, suaves y deliciosas. Las "castagne" normales se conservan mejor para hervirlas.
El remojo es un método estupendo recomendado por Leslie Land, para ablandar las cáscaras y hacerlas más fáciles de marcar. Cubra las castañas en un recipiente resistente al calor con agua hirviendo y déjelas en remojo durante una o dos horas. Pínchelas al sacarlas del agua y continúe con la cocción.
Sobre un fuego abierto, utilice una cesta de parrilla o un asador de mano, con un mango largo. Puntee las castañas crudas, colóquelas en la cesta y muévalas con frecuencia de un lado a otro del fuego. Mantenga las castañas a unos centímetros de las brasas, para que no se carbonicen.
En la estufa, una sartén para castañas (una sartén con agujeros en el fondo) funciona mejor. Pica las castañas crudas, ponlas en la sartén y rocíalas con agua. Puede añadir varias capas a la sartén si va a estar cubierta durante el asado. De lo contrario, le recomendamos que limite la cantidad de castañas a una sola capa en el fondo de la sartén, o tardarán más tiempo y se agitarán más para que se asen correctamente.
Asador de castañas para fuego abierto
No puedes invitar a Nat King Cole a cantar sobre castañas asadas en una hoguera, pero sí puedes introducir a tus hijos y a tus seres queridos en esta famosa tradición navideña con nuestro clásico asador de castañas de fabricación estadounidense. Fabricado a mano en Indiana con materiales de origen nacional por la empresa de artículos para el hogar más antigua de Estados Unidos, proporciona al hogar navideño una tradición anterior a los árboles de oropel, los especiales de Navidad y las ceremonias de iluminación en el Rockefeller Center. Fácil de limpiar, no eléctrico y divertido de usar, este asador de castañas Jacob Bromwell® proporciona una distribución uniforme del calor para cocinar fácilmente sabrosas castañas sobre una chimenea o una hoguera. Las castañas son conocidas por tener un sabor mantecoso y carnoso, y nuestro asador de castañas fue diseñado para crear una experiencia nostálgica de asado de castañas para los amantes de la diversión de todas las edades.